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| 從東區走過來吃文慶雞 |
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| Flora吃海南雞 Silva吃海南雞腿 |
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| 香甜的香蘭葉茶 與 海南辣蘸醬 |
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| 海南雞套餐 200 老闆幫我們搭配不同的配菜,可以一起分享不重複 |
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海南雞腿套餐 230 老闆看我第一次來幫我把黑醬油淋在飯上,還說幫我淋漂亮點好拍照(真有趣) |
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| 黑糯米椰奶甜湯(好好喝) |
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| 有手工痕跡的湯丸子 |
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| 咬的時候請小心會爆湯汁 |
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| 套餐加30元 點了杯星式咖啡 |
走進去餐廳的時候左右觀察,直覺就說著:這應該會是一家好吃的店啊!周圍的食材和擺設都各有邏輯的不像台灣般的工作著,說著一種無法被看穿的微妙異國感受。
我熱愛吃海南雞飯就理所當然的點了!平時並不對雞腿有特殊的指定愛好,只是這次新鮮的想嘗試我平常不會選擇的雞腿部位。Flora點選了海南雞飯套餐,上菜時發現雞飯和雞腿飯沒有誇張的落差,店家貼心的去骨,人實在也太好,對啃不出骨頭的樂趣的我實在是覺得太讚!(請爽哥幫我OS: 真~是~太~爽~啦~~)
如果你是信仰吃雞肉就是要吃土雞肉才好吃的人你會失望。從來就不熱愛吃土雞塞牙卡縫的我,覺得肉質實在是軟嫩啊!波濤洶湧的暗自默默讚嘆著....
這次沒去過新加坡的Silva和小時後去過新加坡卻已沒啥麼記憶的Flora,在文慶雞品嚐著各自都不再熟悉的風味。倒著店家提供的茶水,看著杯中顯現著詭異的綠色液體,心想這該不會就是傳說中的香蘭葉之類的東西吧?為了避免後悔喝完不知名的液體帶著問號回家,睡前躺在床上翻來覆去的想著...今晚喝的到底是什麼而失眠,便詢問了店家:請問這是........?店家兩秒不到帶著笑臉回應:香蘭葉茶!
接著就放心的把溫熱又不再那麼詭異的綠色液體送入嘴裡,冒出香香甜甜vanilla的風味!好衝突的美感啊!(香蘭葉是南洋的特殊的香草,會添加在甜點中像是..新加坡綠蛋糕之類的名產就是。)
我會特別喜歡吃海南雞飯是那飯的香氣,完完全全的征服我的身心靈,雖然我目前還不知道到底要怎麼做,不過某次機會下在料理節目中,看到師父製作實在覺得也太他媽的麻煩,那一碗飯還真是不簡單啊!偶而去提高人家辛苦製作料理的營業額也不錯!
老闆因為看著我好像是第一次來頻頻拍照,上菜時來熱心的解釋小碟子裡的黑醬油是淋在飯上,剩下碟子內的黑醬油可以搭配雞肉蘸辣椒醬食用。甜品是好好喝的椰奶黑糯米,我的湯是咬下去會爆出湯汁有肉餡的丸子湯,Flora的是豬肝湯。在那個紅色托盤裡的每一小碗都好像一個小世界的精彩。
我還另外加點了星式咖啡,想試試看南洋風味的咖啡到底是有啥不同。第一口喝下盡是滿臉猙獰,因為我忘記攪拌全部沈澱在底部的東西,全都一口吸上了!此時,Flora突然冒出憶起前世般的記憶說著:星式咖啡好像就是加了煉乳的咖啡耶!仍是滿臉猙獰的我可以理解了。這咖啡像是多包的三合一即溶咖啡泡在一杯加了煉乳的口感,口味相當濃啊!適合喜好甜味和重口味的三合一的調味咖啡迷們,並非難喝只是不適合習慣喝黑咖啡的我(那又幹嘛點!人生嘛~當然要多多嘗試啊!是誰說接吻就要交往的?................此論點謹止於此,嘗試點餐使用)
對於會爆噴出汁液的丸子,跟台灣的福州魚丸有相似的概念,都是包夾著肉餡的魚丸,可是這裡的丸子肉餡沒有油膩的肉味、也沒有油蔥味道,也很不錯吃。
店內的座位並不多,吃完後也沒多聊,想著下次可以來吃它其他現點的熱炒類料理。現在終於知道在東區腳逛酸了、肚子餓了,心甘情願想要吃東西的口袋店家了!









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